文章插图
食材：光鸡1只、干香菇10朵、榛蘑1大把、葱1根、姜1块、蒜5瓣、八角2粒、花椒10粒、香叶2片、黄酒1/3小碗、老抽1/3小碗、糖3大匙、盐适量
【双菇炖鸡】做法：1、鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后，分别用冷水泡发30分钟 。葱切段、姜切片、蒜拍碎 。2、锅内热油，放进葱、姜、蒜、八角、花椒煸出香味 。
文章插图
3、倒入鸡块，大火翻炒至肉发白，倒入黄酒、老抽、糖，使之上色 。
文章插图
4、倒入泡发好的两种蘑菇，将泡香菇的水一起倒入，把水加至刚没过锅内原料，炖半小时，至鸡肉酥软、按口味加盐，再把汤汁收至浓稠（开盖中火约5分钟）即可 。
文章插图
推荐阅读
-
-
-
|紧急寻人！山东16岁少年王俊凯与父亲争吵后出走失联
-
【卫生社团】肩膀痛竟然会引起心梗？专家告诫你应该这么做！
-
西红柿在农村|坏了！快船这回别想夺冠了，湖人雄鹿偷着乐吧，重要一员将会缺阵
-
90Hz刷新率|realme 7i 亮相：90Hz刷新率+720P+分辨率
-
跟下属沟通时，常常发现他们一些简单的问题都不能理解，会总不耐烦和发脾气。该怎样控制自己的情绪
-
-
-
-
中国新闻网|甘肃陇南74万余人受灾“异乡人”隔空表达“小心意”
-
-
-
|中专技校的同学“注意了”，了解什么是职业本科，照样读大学
-
『台积电』两条消息传来，坏消息台积电正式宣布，好消息国产光刻机成功“破冰”
-
「全线」预计2023年通车！贵南高铁广西段全线复工复产 加快施工进度
-
-
「也门」史上年龄最小的少将，受衔时年仅15岁，参军只为能让家人吃饱饭
-
-
