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【桑巴胡萝卜球】材料：胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐
做法：
1、胡萝卜切丝，加适量盐腌制二十分钟
2、腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花，拌匀
3、锅热油，用手团成一个个小球，放入油锅内小火炸至金黄
4、炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油，吃的时候用竹签串成串就可以了
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