狮子头，是典型的南方菜肴，北方很少见这道菜，但它流传的历史悠久，这道少油版的红烧狮子头，更受到大众的欢迎，肉汁四溢，香软可口，令人回味无穷 。
文章插图
红烧狮子头（少油版）原料：
【少油版 红烧狮子头】猪肉馅250克，马蹄2颗，糯米30克，葱10克，姜2克，老抽30ml(肉馅5ml 汤汁25ml)，生抽30ml(肉馅15ml 汤汁ml，黄酒15ml，白糖10克(肉馅)，冰糖20克(汤汁)，白胡椒粉3克，盐1克 。
做法：
1、糯米提前一晚泡好，第二天上锅蒸约10分钟滤掉水分晾晾;
2、马蹄切碎，葱姜切成碎末，小油菜洗净;
3、肉馅剁成肉糜，放入盆内，并加上马蹄碎、蒸好晾晾的糯米、黄酒、葱姜碎、白糖、生抽15ml、老抽5ml、白胡椒粉、面粉搅打在一起;
文章插图
推荐阅读
-
省心省力又省钱，解放J6P自动挡牵引车为啥这么受欢迎？
-
小柒厨房菜■村厨猪手、肉丝南瓜花、菜心炒鱼片这几道家常菜的做法
-
淘宝直播、问大家、猜你喜欢，95后最爱的淘宝三大功能
-
孔夫子搬家一一歇后语下一句 孔夫子搬家 一一歇后语
-
时间■再过4个月时间，新农合账户将会清零了，很多农民不懂怎么
-
历史神秘事|尽管武功谋略皆为一流，为何最终落得郁郁而终的下场呢，马超
-
如何正确引导孩子交朋友，如何正确引导孩子交朋友初中
-
鹿晗零点为关晓彤庆生|【围观吃瓜】鹿晗零点为关晓彤庆生，有点甜是怎么回事哦！
-
土木女生国内设计院or造价还是出国读研，大二下迷茫求指点。?
-
-
全创优咖|3星座欣喜，终于获得心上人认可，牵手相伴到永生，在7月
-
腿比较细，但是上半身很胖，脖子粗，脸比较胖，怎么样做或者说合理的锻炼才能够让身体比例更加协调
-
国防时报军情|美国再出新招：将研制新型战机，实施未来直升机计划，为对抗中俄
-
地方|尤氏比王熙凤地位尊贵的多，这个地方她能进，凤姐没资格！
-
重庆2号线最早几点开 重庆轨道交通2号线早晚高峰高开列车
-
车家号|630马力新超跑，玛莎拉蒂MC20全球首发，新“海王”来了
-
庞统那么厉害为什么会死?历史上的诸葛亮和庞统谁更厉害
-
-
肖战@被封杀？因不可抗拒的压力删掉肖战所有镜头，他是劣迹艺人？
-
|为什么懂人情世故的人更容易赚大钱，看懂的能少奋斗5年
