【冬瓜蛤蜊清汤的做法】[原料/调料]冬瓜 150公克 蛤蜊 6颗 姜丝 适量 水 300cc
盐 1/4小匙 [制作流程]1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用 。2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可 。
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