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双井绿

茶知识


讯： 双井绿茶产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村 ， 五代毛文锡所著的《茶谱》记载：“洪州双井白芽 ， 制作极精” 。宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶 ， 常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等 ， 并赋诗赞赏 。欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国“草茶第一” 。后来 ， 双井茶的品质不断得到提高 。1985年在江西省名茶评比鉴定中 ， 被评为全省八大名茶之一 ， 并荣获名茶证书 ， 1984年以精致的小包装参加庐山茶叶展销会 ， 博得中外客商、游人、消费者的高度赞赏 。外形圆紧略曲 ， 形如凤爪 ， 锋苗润秀 ， 银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿匀净 。
【双井绿】


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