东方网|蔚为大观令人叹服 “海派非遗”亮相2020上海书展
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东方网采访人员王永娟8月13日报道：历时五年潜心编撰 ， 被誉为最能体现“非遗海派文化”高度 ， 今天 ， 这套由上海非遗协会精心编撰的“上海非物质文化遗产图录”从书亮相上海书展 ， 引起众多读者关注 。
“上海非物质文化遗产图录”整套著作分为五册 ， 分别是《海派家具》《海派旗袍》《海派玉雕》《上海石库门》《上海本帮菜》 ， 由上海世纪出版集团上海书店出版社出版 。 该系列图书全彩印布面精装 ， 设计典雅、印制精良 。 五本著作从建筑、家具、服装、菜肴、玉雕工艺等方面 ， 演绎了海派非物质文化遗产的丰厚与博大、鲜活与精彩 ， 它们不但是对上海非物质文化遗产的保护和弘扬 ， 更是对上海这座城市作出的非常到位的美注解和阐释 。
《海派旗袍》
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海派旗袍 ， 融合中式制作技艺与西式裁剪技术于一体的现代女性服装 。 二十世纪初在上海发祥 ， 二十世纪上半叶发展成为中国女性的国服 。 从最初的宽大满族长袍演变成都市摩登衣装 ， 旗袍的发祥、流行、淡出、复兴、升华的历史轨迹 ， 不但展示了百年来中国女性的服饰风采 ， 更是反映了上海这座城市在东西方文化碰撞与交融之际的风云变幻 。
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《上海本帮菜》
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上海本帮菜在百年发展中 ， 正体现了海纳百川、不断吸收外来文化的海派文化特点 。上海本帮菜 ， 是二十世纪中叶形成的上海本地风味菜肴 ， 取料鲜活、口味适中、制作精致 。 此书条分缕析 ， 娓娓道来 ， 让读者从不一样的角度看到上海本帮菜的全景风貌 。
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《海派家具》
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海派家具 ， 俗称上海老家具 ， 指在1843年后近百年中在上海出现和生产的西式家具和中西合璧式家具 ， 包括舶来上海的西洋家具、二十年代的摩登家具、三四十年代的阿蒂克风格的家具 。 西式家具在上海本土化过程中 ， 融合了海派地方特色 ， 最终成就了独具特色的海派家具 。本书图文并茂介绍了上海老家具的发展变迁 。
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《海派玉雕》
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海派玉雕是以上海地区为中心的一种玉石雕刻艺术流派 ， 和“北派”、“扬派”、“南派”一起并称为全国四大流派 。 它是上海文化、经济和民俗、工艺高度结合的产物 。 此书从海派玉雕的历史发展、工艺技术、品鉴欣赏三个方面进行讲述 ， 收集大量代表性玉雕作品图片 ， 呈现其独特魅力 ， 不仅反映了地域性雕刻的审美情趣 ， 也反映出中国文化的博大精深 。
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【东方网|蔚为大观令人叹服 “海派非遗”亮相2020上海书展】《上海石库门》
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石库门 ， 最具上海特色的民居建筑 ， 最直观地体现了中西合璧的城市精神 。 它打破了庭院式大家庭传统生活模式 ， 呈现出具有洋场风情的现代化生活 ， 孕育了具有海派特色的石库门弄堂文化 。 它融汇了西方建筑文化和江南传统民居特点 ， 被认为是上海近代都市文明的象征之一 ， 在我国建筑史上有着重要的地位 。 正是上海这些独具特色的老建筑的影像记录 ， 呈现城市历史的风貌 。
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