豆角炒鱿鱼

2026-01-23 健康知识荷兰豆鱿鱼炒鱿鱼

鲜味荷兰豆炒鱿鱼。炒的时候，最好把鱿鱼提前焯水，这样在炒的过程中就不会有水分了。荷兰豆要煮熟了再炒，这样菜更漂亮。这道菜除了翻冰箱什么都不干，竟然翻出了一条冻鱿鱼。虽然不多，但足以让菜有新鲜感。配荷兰豆真的很好吃。它有蔬菜的甜味和海鲜的鲜味。本来想解决冰箱里剩下的食材，没想到炒完真的不够吃。很清爽，很提神。吃多了大鱼大肉再吃这个真的很好吃。
主料：鱿鱼30克，荷兰豆100克，胡萝卜10克。
盐2g，蚝油6g，蒜5g，油6g 。
00-1010 1.鱿鱼切割器。
2.在锅里煮荷兰豆。

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3.鱿鱼用开水焯一下，卷好后立即捞出。
4.锅里倒油，炒蒜片，放入鱿鱼。

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5.加入蚝油。
6.加入荷兰豆。

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【豆角炒鱿鱼】7.加入胡萝卜丝。
8.最后加盐。
成品图纸：

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00-1010 1.鱿鱼要炸的话，最好提前焯水，这样在炸的过程中不会有水出来。
2.豆荚菜一定要煮熟，不然有毒。因为已经提前煮好了，所以炒的时候可以很快熟。
3.蚝油要提前放，可以让鱿鱼更好看，也可以让荷兰豆保持绿色。

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