红星美羚｜奶粉的“香味”和“质量”？不得不说的那些事( 二 )
有的奶粉甚至会添加食用香料(如香兰素、香荚兰豆浸膏)去提高奶香味,少量香精对宝宝身体无大害处,但是还是不提倡选用有香精的奶粉,避免宝宝引起偏食 。
④保存方式影响奶香
储存奶粉的环境温度过高会加速营养物质的氧化、流失,使奶香味失调变味 。 开封后密封工作没做好使奶粉受潮以及微生物影响都会产生变质性气味 。
综上所述
影响奶粉香味的因素繁多,单从奶香味来判断奶粉质量好坏并不科学 。 所以宝妈宝爸们大不用纠结奶粉的香气浓淡,这对判断奶粉质量没什么大太用处,我们应该做的是去闻奶粉味道判断它有没有异味 。
营养学家介绍:羊奶是营养最全面丰富的食品之一,羊奶含有较牛奶更丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质等营养成分,可以满足孩子健康成长的要求 。 值得一说的是,羊奶在国际上还享有“奶中之王”的称号 。
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红星美羚研究中心
同时,常饮羊奶还有助于智力发育 。 羊乳中天然核酸含量丰富,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育 。 国外有研究表明,羊乳中含丰富的脑磷脂,牛磺酸核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、生物活性因子环磷腺苷等,这些物质能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能 。
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